Quiberon / Morbihan. Un véritable trésor a embarqué à bord du voilier " Le Phoenix " à Quiberon Port Haliguen. Des tonneaux de bon vin ont été roulé jusqu'au navire, au son du Biniou.
Avec toute la modération qui s'impose, des fûts de Vouvray de 50 kilos, vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Vouvray, en Indre-et-Loire ont embarqué à bord du voilier "Le Phoenix".
Chaque tonneau contenait 15 litres de vin. Le Phoenix va tout d'abord faire escale en Irlande du Nord au festival Maritime de Foyle, puis la précieuse cargaison sera ensuite livrée en Ecosse sur l’île d’Islay, , dans une distillerie, afin de faire vieillir le vin. Les quatre tonneaux issus de Vouvray, sont destinés à accueillir 225 litres de whisky pendant environ deux ans, afin de lui conférer un arôme sans pareil grâce à la sucrosité des vins - Yquem, Sauternes et Vouvray - qu’ils ont accueillis auparavant. La distillerie Kilchoman, partenaire des vignerons Eric LERAY, Fabrice MAILLET et Laurent KRAFT, qui ont confié leur précieuse cargaison au Phoenix, se chargera d’assurer la maturation du whisky avant de le leur renvoyer. Cette cuvée devrait être baptisée " cuvée Phoenix ".
Kilchoman est une distillerie familiale écossaise, située sur la côte ouest de l'île d'Islay.
Le "Phoenix"fort de ses 34m10 a commencé sa vie maritime dans une mission évangélique danoise. Le bateau est devenu, dans les années 1950, un caboteur en Mer du Nord. Le "Phoenix" a participé, en 2005, aux célébrations du 200e anniversaire de la bataille de Trafalgar à Portsmouth.
La "Santa Maria" dans le film "1492 : Christophe Colomb" de Ridley Scott, c'était lui. Le film est sorti le 12 octobre 1992 en salle avec Gérard Depardieu, Sigourney Weaver, Armand Assante. Le "Phoenix" apparaitra à l'écran dans "Au cœur de l’océan" de Ron Howard en 2015 et dans des séries diffusées sur internet. Le "Phoenix" retrouvera Ridley Scott dans "Napoléon" réalisé en 2023.
Le "Phoenix" joyau maritime chargé d’histoire est chouchouté à Quiberon par l'association 'Les voiles océane' , des animations, des visites, promenades en mer seront proposées. Le "Phoenix" naviguera en Atlantique, les ports de Nantes, La Rochelle, Bordeaux, Bayonne et Saint-Jean-de-Luz vont accueillir ce symbole de la navigation traditionnelle.
Durant chaque escale, Le "Phoenix" ouvrira ses portes au public, proposant des visites à quai du navire.
- vidéo HD 4K ©Rédaction TV Quiberon 24/7 - 18 Juin 2024
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